The World Atlas of Coffee

DKK 299,00

Varekategori: Tag:

Beskrivelse

The World Atlas of Coffee af James Hoffman er en bog om kaffens univers. En god beskrivelse af kaffens botanik, dyrkning og forarbejdning, som er let og forståelig og meget informativ. En stor del af bogen omhandler en beskrivelse af alle kaffeproducerende lande, herunder kendetegn, områder, smageprofiler og forskellige måder at forarbejde de røde kaffebær.

Bogen indeholder også meget gode bryggeguides til alle de populære bryggeteknikker, som er på markedet i dag.

James Hoffman er manden bag den populære og informative blog – www.jimseven.com